Skip to content

Мороженое гост в домашних условиях

Скачать мороженое гост в домашних условиях PDF

Я очень рада, что твоей дочери понравилось мороженое. А, во-вторых, зачем, если цель получить пломбир по ГОСТу. Рецепт домашнего мороженого "пломбир" Приготовленное своими руками, мороженое является не только вкусным, но и полезным. Пошаговый рецепт Помимо основных пищевых ингредиентов, для приготовления пломбира по ГОСТу в домашних условиях, желательно иметь мороженицу.

сухое молоко – 25 г, сахар – 50 г, молоко – мл, ванилин – щепотка, кукурузный крахмал – 10 г. Приготовив его однажды, мы забыли что такое магазинное мороженое! Настоящий пломбир - вкус как в детстве!!! Категория: Десерты Мороженое. Ингредиенты для «Советский пломбир по ГОСТу»: Сливки (жирностью от 33%) — мл. Молоко (жирное, лучше домашнее) — мл.

Желток яичный — 3 шт. Сахар (для сладкоежек - ) — г.  Рецепт «Советский пломбир по ГОСТу»: Настоящий пломбир и этим все сказано! Смотрите рецепт в видео и готовьте на здоровье!!! Назначения, вкусы и тэги рецепта. Назначение: Для детей: На десерт На обед: На десерт На ужин: На десерт.  Я уже несколько раз готовила из домашних - моему семейству так даже больше понравилось.

23 мая года femeya-2 #. +1. Лучшие рецепты на Домашнем: Мороженое пломбир: пошаговый рецепт с фото. Готовьте быстро и вкусно.  В трагическом сорок первом был принят легендарный ГОСТ «Мороженое сливочное, мороженое пломбир, фруктово-ягодное, ароматическое».

Еще по теме: Рецепт мороженого из одного ингредиента>>. Согласно строжайшему нормативу, лакомство готовилось исключительно из цельного молока и жирных сливок, свежайших яиц, загустителем служил натуральный желатин или агар-агар. Заменять сливочное масло растительным спредом было немыслимо, впрочем, как и добавлять какие бы то ни было консерванты тире химию или отступать от классической рецептуры.

Перебарщивать с молоком не следует. Если взять количество большее, чем указано в рецепте, мороженое в домашних условиях не получится таким густым, как пломбир по ГОСТу. Кроме того, при избытке молока мороженое будет перемерзать в морозилке, а потом быстро таять при комнатной температуре, становясь водянистым. Именно этим и грешат многие образцы современного мороженого. После того как молоко закипит, его необходимо снять с плиты и добавить взбитые с сахаром желтки.

Делают это аккуратно, постоянно помешивая молоко и не позволяя желткам свернуться. Мороженое пломбир в домашних условиях.  мороженое пломбир по ГОСТУ г - Продолжительность: Аппетитная Кухня 73 просмотра. Благодаря производителям бытовой техники изготовить мороженое стало возможным и в домашних условиях.

Существует множество способов сделать этот незабываемый десерт, и нельзя сказать точно, какой рецепт пломбира является лучшим, так как сколько людей, столько и мнений. Однако вместо специальной мороженицы пломбир можно сделать и в обычной камере среднестатистического холодильника.  Рецепт. ГОСТ СССР – этот тот стандарт, по которому во времена Советского Союза делали разную продукцию, включая наше любимое мороженое "пломбир". Для тех, кто скучает по былым временам и вкусным холодным лакомством, и предназначен этот рецепт.

Домашнее мороженое пломбир. Оказывается, не так уж и сложно приготовить пломбир в домашних условиях. Вот несколько доступных рецептов.  Рецепт мороженого пломбир ГОСТ в домашних условиях поможет напомнить вкус того времени и уберечь от нерадивых производителей современного мира.

Умопомрачительные начинки и различные вкусовые сочетания, многообразие форм и цветов отвлекает покупателей от главной мысли: борьбы за качество. Старшее поколение, которое когда-то пробовало настоящий пломбир ГОСТ, пытается найти рецепт его приготовления, чтобы хоть как-то приблизиться к тому вкусу. Мороженое имеет свойства, которые давно исследованы российскими и западными учеными.

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Мороженое "Пломбир" по ГОСТ СССР Продукты пищевые. Поделиться: 1.  Для приготовления мороженого в домашних условиях нам понадобится: 1. желтки - 3 шт. 2. сливки (%) - мл. 3. молоко - 0,5 стакана 4. сахар - гр. 5. ванилин - 1 пакетик (совет: берите лучше ванильный сахар - особенно на ЭТО количество продуктов!).

EPUB, EPUB, txt, txt